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Valencak Teresa,

** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI/Pubmed

2020

Zeitschriftenaufsatz

** Lenzhofer, N; Ohrnberger, SA; Valencak, TG (2020): n-3 polyunsaturated fatty acids as modulators of thermogenesis in Ames dwarf mice. Geroscience. 2020 42 (3) 897-907.

** Valencak, TG; Spenlingwimmer, T; Nimphy, R; Reinisch, I; Hoffman, JM; Prokesch, A (2020): Challenging a "Cushy" Life: Potential Roles of Thermogenesis and Adipose Tissue Adaptations in Delayed Aging of Ames and Snell Dwarf Mice. Metabolites. 2020; 10(5):176
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2018

** Ohrnberger, SA; Brinkmann, K; Palme, R; Valencak, TG (2018): Dorsal shaving affects concentrations of faecal cortisol metabolites in lactating golden hamsters. Naturwissenschaften. 2018; 105(1-2):13
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** Ohrnberger, SA; Hambly, C; Speakman, JR; Valencak, TG (2018): Limits to sustained energy intake. XXIX. The case of the golden hamster ( Mesocricetus auratus ). J Exp Biol. 2018; 221(Pt 21):

Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Ohrnberger, SA; Hambly, C; Speakman, JR; Valencak, TG (2018): Golden hamsters raise large litters, produce loads of milk but suffer from heat stress. Annual Meeting of the Society-for-Integrative-and-Comparative-Biology (SICB), San Francisco, CA, United States (USA), JAN 03-07, 2018. Integr Comp Biol (58), S1 E168-E168.

2017

Zeitschriftenaufsatz

** Azzu, V; Valencak, TG (2017): Energy Metabolism and Ageing in the Mouse: A Mini-Review. Gerontology. 2017; 63(4):327-336

** Valencak, TG; Osterrieder, A; Schulz, TJ (2017): Sex matters: The effects of biological sex on adipose tissue biology and energy metabolism. Redox Biol. 2017; 12:806-813
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Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Pabis, K; ScheiberMojdehkar, B; Valencak, T; Nowikovsky, K (2017): Altered iron homeostasis in mouse models of aging. 13th International Symposium on the Neurobiology and Neuroendocrinology of Aging, Bregenz, AUSTRIA, Austria, JUL 17-22, 2016. Exp Gerontol (94) 118-118.

Originalbeitrag in Sammelwerk

Valencak, TG; Ohrnberger, SA; Brugger, K; Schreiner, M (2017): Fatty acid composition of game meat: implications for human health and variability between free-ranging and farmed game. IN: Paulsen, P; Bauer, A; Smulders, FJM [Hrsg.]: Game meat hygiene: Food safety and security. Wageningen, Wageningen Academic Publishers, pp. 265-277. ISBN: 978-90-8686-295-5.

Projektbericht

Valencak, TG (2017): Natürlicher Glucocorticoidspiegel im Fett von heimischen Wildtieren. pp. 7.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, TG (2017): Vegane Wildbret-Konsumenten? Österreichs Weidwerk 10, 12-14.

Valencak, TG (2017): Ladies first: über die besonderen Talente der Jägerinnen. Österreichs Weidwerk 5, 52-53.

Valencak, TG (2017): Abnorme Fellfarben: Entstehung und Bedeutung. Österreichs Weidwerk 5, 28-30.

2016

Zeitschriftenaufsatz

** Kwak, J; Ohrnberger, SA; Valencak, TG (2016): Detection of rare species of volatile organic selenium metabolites in male golden hamster urine. Anal Bioanal Chem. 2016; 408(18):4927-4934

** Ohrnberger, SA; Monclús, R; Rödel, HG; Valencak, TG (2016): Ambient temperature affects postnatal litter size reduction in golden hamsters. Front Zool. 2016; 13:51
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** Rödel, HG; Valencak, TG; Handrek, A; Monclús, R (2016): Paying the energetic costs of reproduction: Reliance on postpartum foraging and stored reserves. Behavioral Ecology 2016; 27: 748-756

** Vaanholt, LM; Milne, A; Zheng, Y; Hambly, C; Mitchell, SE; Valencak, TG; Allison, DB; Speakman, JR (2016): Oxidative costs of reproduction: Oxidative stress in mice fed standard and low antioxidant diets. Physiol Behav. 2016; 154:1-7
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** Valencak, TG; Raith, J; Staniek, K; Gille, L; Strasser, A (2016): Lactation Affects Isolated Mitochondria and Its Fatty Acid Composition but Has No Effect on Tissue Protein Oxidation, Lipid Peroxidation or DNA-Damage in Laboratory Mice. Antioxidants (Basel). 2016; 5(1):
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Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, TG (2016): Wie viel Wissenschaft steckt in der Jagd? Österreichs Weidwerk 3, 48-49.

2015

Zeitschriftenaufsatz

** Arnold, W; Giroud, S; Valencak, TG; Ruf, T (2015): Ecophysiology of omega Fatty acids: a lid for every jar. Physiology (Bethesda). 2015; 30(3):232-240

** Stawski, C; Valencak, TG; Ruf, T; Sadowska, ET; Dheyongera, G; Rudolf, A; Maiti, U; Koteja, P (2015): Effect of Selection for High Activity-Related Metabolism on Membrane Phospholipid Fatty Acid Composition in Bank Voles. Physiol Biochem Zool. 2015; 88(6):668-679

** Valencak, TG; Gamsjäger, L; Ohrnberger, S; Culbert, NJ; Ruf, T (2015): Healthy n-6/n-3 fatty acid composition from five European game meat species remains after cooking. BMC Res Notes. 2015; 8:273
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Populärwissenschaftlicher Artikel

Benker, B; Grünzweil, K; Valencak, TG (2015): Wasser: Grundlage des Lebens. Österreichs Weidwerk 9, 10-12.

Toifl, S; Valencak, TG (2015): Umweltschadstoffe: Wildbret stark entlastet! Österreichs Weidwerk 2, 12-14.

Valencak, T; Brugger, K (2015): Namaste! Von Wasserbüffeln und Mozartkugeln. Vetmedmagazin (2) 10-11.

Valencak, TG (2015): Alter & Biomorphose. Österreichs Weidwerk 3, 10-12.

Valencak, TG (2015): Verfärben. Österreichs Weidwerk 4, 12-14.

Valencak, TG (2015): Pheromone und chemische Kommunikation. Österreichs Weidwerk 7, 10-12.

Valencak, TG (2015): Aus der Trickkiste der Entenvögel. Österreichs Weidwerk 6, 10-12.

Valencak, TG (2015): Duft-Noten. Österreichs Weidwerk 4, 12-14.

2014

Zeitschriftenaufsatz

** Al Jothery, AH; Król, E; Hawkins, J; Chetoui, A; Saint-Lambert, A; Gamo, Y; Shaw, SC; Valencak, T; Bünger, L; Hill, WG; Vaanholt, LM; Hambly, C; Speakman, JR (2014): Limits to sustained energy intake. XXII. Reproductive performance of two selected mouse lines with different thermal conductance. J Exp Biol. 2014; 217(Pt 20):3718-3732

** Valencak, TG; Azzu, V (2014): Making heads or tails of mitochondrial membranes in longevity and aging: a role for comparative studies. Longev Healthspan. 2014; 3(1):3
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Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Valencak, TG; Burgess, K; Grün, B; Speakman JR (2014): Diagnosing dietary intake in C 57 Bl6 mice by using serum metabolomics. -12th International congress on obesity; MARCH 17-20, 2014; Kuala Lumpur, MALAYSIA.

Originalbeitrag in Sammelwerk

** Valencak, T; Gamsjäger, L (2014): Lipids in tissues of wild game: overall excellent fatty acid composition, even better in free-ranging individuals. IN: Paulsen, P [Hrsg.]: Trends in game meat hygiene: From forest to fork. Wageningen, Wageningen Academic Publishers, pp. 335-344. ISBN: 978-90-8686-238-2.
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Populärwissenschaftlicher Artikel

Gamsjäger, L; Valencak, TG (2014): Gesunde Fettsäuren: ist Wildbret gleich Wildbret? Österreichs Weidwerk 3, 18-19.

Valencak, T (2014): Tierisch kalt - wie macht sich die Tierwelt für die Kälte fit? Info-Blatt des Burgenländischen Landesjagdverbandes (4) 5-7.

Valencak, T (2014): Prof. Otto Koenig zum 100. Geburtstag. Österreichs Weidwerk (12) 12-13.

Valencak, T (2014): Wildbret: Naturprodukt erster Klasse. Jagd & Natur (07) 28-30.

Valencak, TG (2014): Feldhase- fast viermal so schnell wie andere Säugetiere seiner Körpergröße und ein Lebenskünstler unserer Breiten. Vorarlberger Jagd 4, 16-17.

Valencak, TG (2014): Duft-Noten. Österreichs Weidwerk 4, 14-16.

2013

Zeitschriftenaufsatz

** Corlatti, L; Bassano, B; Valencak, TG; Lovari, S (2013): Foraging strategies associated with alternative reproductive tactics in a large mammal. J Zool (291), 2 111-118.

** Valencak, TG; Ruf, T (2013): Phospholipid composition and longevity: lessons from Ames dwarf mice. Age (Dordr). 2013; 35(6):2303-2313
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** Valencak, TG; Wright, P; Weir, A; Mitchell, SE; Vaanholt, LM; Hambly, C; Król, E; Speakman, JR (2013): Limits to sustained energy intake. XXI. Effect of exposing the mother, but not her pups, to a cold environment during lactation in mice. J Exp Biol. 2013; 216(Pt 23):4326-4333
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Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T (2013): Bekassine: Vogel des Jahres 2013. Österreichs Weidwerk 7, 18-21.

Valencak, T (2013): Wildbret: Premiumprodukt dank "guter" Fettsaeuren. Österreichs Weidwerk 8, 14-15.

Valencak, TG (2013): Sehfeld: sehen oder gefressen werden. Österreichs Weidwerk 5, 26-28.

Valencak TG (2013): Fair Trade bei Wildtierprodukten? Österreichs Weidwerk 2, 18-20.

Habilitationsschrift

Valencak, TG (2013): The cutting edge: sustained metabolic rate and membrane pacemakers in mammals. Habilitationsschrift, Vet. Med. Univ. Wien, pp. 190.

2012

Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Lenzhofer, N; Diels, J; Valencak, TG (2012): Body temperature in the Ames dwarf mouse: is it affected by dietary fatty acids?. -Annual Meeting of the Society of Experimental Biology; Jun 28-Jul 2 2012; Salzburg, AUSTRIA.

Valencak, TG (2012): Do polyunsaturated fatty acids impact on lactation in MF1 mice?. -Annual Meeting Society of Experimental Biology; Jun 28-Jul 2 2012; Salzburg, Austria.

Valencak, TG (2012): Lipids in tissues from game: physiology and nutritional aspects. -Game Meat Hygiene in Focus; Oct 11-12, 2012; Vienna, Austria.

Valencak, TG; Ruf, T (2012): Sustained metabolic rate in Mammals: The case of the European hare (Lepus europaeus). -4th International lagomorph conference; Jul 23-27; Vienna, Austria.

Valencak, TG; Ruf, T (2012): To be cold and get old: effects of moderate cold exposure during lactation on metabolism and lifespan in mice. -International Hibernation Symposium; AUG 8-13, 2012; Semmering, Austria.

Originalbeitrag in Sammelwerk

Price, ER; Valencak, TG (2012): Changes in Fatty Acid Composition During Starvation in Vertebrates: Mechanisms and Questions. IN: McCue, MD [Hrsg.]: Comparative Physiology of Fasting, Starvation, and Food Limitation. Berlin, Springer, pp. 237-255. ISBN: 978-3-642-29055-8.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak T (2012): Der Äsungsrhythmus und sein Einfluss auf die Körperfunktionen. Österreichs Weidwerk 3, 14-15.

Valencak, TG (2012): Hirschkäfer- Insekt des Jahres 2012. Österreichs Weidwerk 7, 12-14.

Valencak, TG (2012): Fortpflanzungsstrategien- wer mit wem und wann?. Österreichs Weidwerk 5, 12-14.

Valencak, TG (2012): Aphrodisiaka – gefährliche Wundermittel!. Österreichs Weidwerk 11, 16-17.

Valencak, TG (2012): Über die Bedeutung der Wurfgröße. Österreichs Weidwerk 6, 12-14.

2011

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, TG; Ruf, T (2011): Feeding into old age: long-term effects of dietary fatty acid supplementation on tissue composition and life span in mice. J Comp Physiol B. 2011; 181(2):289-298
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Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Valencak, TG; Ruf, T (2011): Lactating hares in the cold: the role of heat dissipation. Annual Meeting of the Society-for-Integrative-and-Comparative-Biology, Salt Lake City, UT, JAN 03-07, 2011. Integr Comp Biol (51) E260-E260.

Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Valencak, TG; Ruf, T (2011): Ames dwarf mice: are membrane fatty acids the key to a long life?. -Society of Experimental Biology Annual Meeting; JUL 1-4, 2011; Glasgow, UK.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, TG (2011): Sind Wildtiere Hungerkünstler?. Österreichs Weidwerk 11, 14-16.

Valencak, TG (2011): Tierisch heiß!. Österreichs Weidwerk 7, 12-14.

Valencak, TG (2011): Manche mögen's heiß. Österreichs Weidwerk 8, 14-16.

Valencak, TG (2011): Haarwechsel, Mauser und Häutung. Österreichs Weidwerk 10, 12-14.

Valencak, TG (2011): Wie wehren sich Tiere gegen Krankheitserreger?. Österreichs Weidwerk 3, 14-16.

2010

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, TG; Hackländer, K; Ruf, T (2010): Peak energy turnover in lactating European hares: a test of the heat dissipation limitation hypothesis. J Exp Biol. 2010; 213(Pt 16):2832-2839
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Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Valencak, TG; Ruf, T (2010): Dietary n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acid supplementation alters heart phospholipid composition but does not affect lifespan. Annual Meeting of the Society-for-Integrative-and-Comparative-Biology, Seattle, WA, JAN 03-07, 2010. Integr Comp Biol (50), S 1 E178-E178.

Valencak, T (2010): Importance of polyunsaturated fatty acids in game meat. Public health and food-safety contributions from medical and veterinary sciences, Ulan Bataar, Mongolia, Mongolia, Jul 15-16,2010. Journal of the Mongolian Veterinary Medical Association (93), 4 48-49.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T (2010): Fressen was nur geht!. Österreichs Weidwerk 8, 12-14.

Valencak, TG (2010): Wildgeflügel: nur “gute“ Fette. Österreichs Weidwerk (11) 19-21.

Valencak, TG (2010): Muttermilch: Quell allen Lebens. Österreichs Weidwerk 5, 12-14.

Valencak, TG (2010): Wildtiere: Fit für Eis und Schnee. Österreichs Weidwerk 2, 12-14.

Valencak, TG (2010): Der Schlaf der Gerechten …. Österreichs Weidwerk (12) 12-14.

2009

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, TG; Ruf, T (2009): Energy turnover in European hares is centrally limited during early, but not during peak lactation. J Comp Physiol B. 2009; 179(8):933-943
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** Valencak, TG; Tataruch, F; Ruf, T (2009): Peak energy turnover in lactating European hares: the role of fat reserves. J Exp Biol. 2009; 212(Pt 2):231-237
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Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Valencak, TG (2009): On the physiology of mammalian life-history strategies. Annual Meeting of the Society-for-Experimental-Biology, Glasgow, SCOTLAND, United Kingdom, JUN 28-JUL 01, 2009. Comp Biochem Physiol Pt A (153A), 2 S46-S46.

** Valencak, TG; Ruf, T (2009): Physiological limits to energy turnover: The case of the European hare (Lepus europaeus). Annual Meeting of the Society-for-Experimental-Biology, Glasgow, SCOTLAND, United Kingdom, JUN 28-JUL 01, 2009. Comp Biochem Physiol Pt A (153A), 2 S147-S148.

Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Valencak, TG; Ruf, T (2009): Peak sustained energy turnover during reproduction in hares: where is the limit?. -7th International Conference on Behaviour, Physiology and Genetics of Wildlife; SEP 21-24, 2009; Berlin, Germany.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T (2009): 200 Jahre Charles Darwin. Österreichs Weidwerk 10-12.

Valencak, T (2009): Grenzen der Energie. Österreichs Weidwerk 11, 16-18.

Valencak, T (2009): Wanted: Die Europäische Wildkatze. Österreichs Weidwerk 12, 18-20.

Valencak, T (2009): Großtrappen: Riesenvögel mit guten Chancen. Österreichs Weidwerk 4, 16-18.

Valencak, T (2009): Der Eisvogel - ein Star!. Österreichs Weidwerk 6, 22-24.

Valencak, T (2009): Fledermäuse: Jäger in der Dunkelheit. Österreichs Weidwerk 3, 14-16.

Valencak, T (2009): Greifvögel: Mehr über Habicht, Falke und Co. Österreichs Weidwerk 2, 14-17.

2008

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, T (2008): Wild and domestic rabbits differentially respond to mammary pheromone. J Exp Biol (211), 17 VII-VII.

** Valencak, T (2008): Spider Silk Varies In Response To Prey. J Exp Biol (211), 23 iv-iv.

** Valencak, T (2008): Starving knots maintain food-processing capacity. J Exp Biol (211), 5 iv-iv.

** Valencak, T (2008): Bats absorb nutrients like a bird. J Exp Biol (211), 12 V-V.

Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

Ruf,T; Valencak, TG (2008): From capital to income breeding: Seasonal changes in lactation energetics in the European hare (Lepus europaeus). 82nd Annual Meeting of the German Society of Mammalogy, Vienna, AUSTRIA, Austria, SEP 14-18, 2008. Mammalian Biology (73) 33-33.

Valencak, TG; Tataruch, F; Ruf, T (2008): Maternal investment depends on season in reproducing European hares. Integrative and Comparative Biology Meeting, San Antonio, Texas, USA, United States (USA), JAN 2-6, 2008. Integrative and Comparative Biology

Valencak,TG; Ruf,T (2008): Cold exposure during reproduction: boon or bane?. 82nd Annual Meeting of the German Society of Mammalogy, Vienna, AUSTRIA, Austria, SEP 14-18, 2008. Mammalian Biology (73) 43-43.

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Valencak T (2008): Tagaktive Greifvögel: Fakten und Fantasien. Österreichs Weidwerk 10, 18-20.

Valencak, TG; Ruf, T (2008): Feldhasen: Fett macht fit. Österreichs Weidwerk 5, 12-14.

2007

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, T (2007): Aging snakes. J Exp Biol (210), 17 V-V.

** Valencak, T (2007): Prenatal goodies improve survival. J Exp Biol (210), 23 V-V.

** Valencak, T (2007): BMR under the spotlight. J Exp Biol (210), 3 VI-VI.

** Valencak, T (2007): Naked carp take a salty holiday. J Exp Biol (210), 11 V-VI.

** Valencak, TG; Ruf, T (2007): N-3 polyunsaturated fatty acids impair lifespan but have no role for metabolism. Aging Cell. 2007; 6(1):15-25

Kongressbeitrag in einer Zeitschrift

** Valencak, T; Ruf, T (2007): Membrane fatty acids and maximum lifespan in mammals - A reassessment. Society of Experimental Biologists Meeting, Glasgow, UK, United Kingdom, Mar31- Apr 4, 2007. Comp Biochem Physiol Pt A (146), 4 S55-S55.

** Valencak, TG; Ruf, T (2007): Lactating hares are limited by the capacity of the alimentary tract. Integrative and Comparative Biology Meeting, Phoenix, Arizona, USA, United States (USA), JAN 3-7, 2007. Integr Comp Biol (46) E145-E145.

Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Valencak, T; Ruf, T (2007): Impact of dietary energy content on lactating brown hares, Lepus europaeus. 230-230.-Leibnitz Institute for Zoo and Wildife Research; OCT 7-10, 2007; Berlin, GERMANY. Editors: East, ML; Hofer, H;;

Valencak, TG; Ruf, T (2007): Lactating hares are limited by the capacity of the alimentary tract. -SICB Annual Meeting; 03.-07.01.2007; Phoenix, AZ.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T (2007): Störche: Von Symbolen, Aufwinden und Handymasten. Österreichs Weidwerk 4 10-12.

Valencak, T (2007): Anti-Aging: Welche Tiere werden Methusalems?. Österreichs Weidwerk 10, 12-14.

2006

Zeitschriftenaufsatz

** Ruf, T; Valencak, T; Tataruch, F; Arnold, W (2006): Running speed in mammals increases with muscle n-6 polyunsaturated fatty acid content. PLoS One. 2006; 1:e65
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** Valencak, T (2006): Male neurons respond to female pheromone. J Exp Biol 209(Pt 9): VI-VI.
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** Valencak, T (2006): Eels holding their breath: No role for protein kinases. J Exp Biol 2006; 209(3): V-VI.

** Valencak, T (2006): Sleep concerns: is napping linked to body condition? J Exp Biol. 2006; 209(Pt 9):iv Open Access Logo

** Valencak, T (2006): Protein complex is candidate hormone for hibernation. J Exp Biol. 2006; 209(Pt 9):vii-vii

Valencak, TG; Tataruch, F; Steineck, T; Arnold, W (2006): Wie gesund ist Wildbret? Fettsäurenzusammensetzung, Umweltschadstoffe und Gefahr von Zoonosen. Tägliche Praxis (47) 911-920.

Valencak, TG; Tataruch, F; Steineck, T; Arnold, W (2006): Wie gesund ist Wildbret? Fettsäurenzusammensetzung, Umweltschadstoffe und Gefahr von Zoonosen. Chirurgische Praxis (66) 553-562.

Valencak, TG; Tataruch, F; Steineck, T; Arnold, W (2006): Wie gesund ist Wildbret? Fettsäurenzusammensetzung, Umweltschadstoffe und Gefahr von Zoonosen. Pädiatrische Praxis (69) 183-192.

Valencak, TG; Tataruch, F; Steineck, T; Arnold, W (2006): Wie gesund ist Wildbret? Fettsäurenzusammensetzung, Umweltschadstoffe und Gefahr von Zoonosen. Internistische Praxis (46), 4 911-920.

Valencak, TG; Tataruch, F; Steineck, T; Arnold, W (2006): Wie gesund ist Wildbret? Fettsäurenzusammensetzung, Umweltschadstoffe und Gefahr von Zoonosen. Gynäkologische Praxis (30) 781-790.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T (2006): Schneehasen - Lebenskünstler im Hochgebirge. Österreichs Weidwerk (2006), 2 14-16.

Valencak, T; Ruf, T (2006): Ob Beutegreifer oder Fluchttier - Schnelligkeit entscheidet. Jagd & Natur (8) 36-38.

Dissertation

Valencak, TG (2006): The impact of membrane fatty acid composition on cold adaptation, muscle function, metabolic rate and lifespan in mammals. Dissertation, Vet. Med. Univ. Wien, pp. 65.

2005

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, T (2005): Eat little, die late?. J Exp Biol 2005; 208(17): VII-VII.

** Valencak, T (2005): Pythons pay the price for protein. J Exp Biol 2005; 208(11): V-V.

** Valencak, T (2005): Weight watchers: Why reindeer stay slim. J Exp Biol 2005; 208(7): VII-VII.

Originalbeitrag in Sammelwerk

Tataruch, F; Valencak, T (2005): Fettsäuremuster im Wildbret verschiedener Wildarten. IN: Cichna-Markl, M; Sontag, G [Hrsg.]: Fisch und Wild als Lebensmittel. Wien, Gesellschaft Österreichischer Chemiker, pp. 163-167.

Valencak, TG; Tataruch, F; Arnold, W (2005): Fettsäurenzusammensetzung von Wildtieren, insbesondere des Feldhasen. IN: Paulsen, P [Hrsg.]: Niederwild - Wildtiergesundheit, Lebensmittel, Sicherheit und Qualität. Wien, Institut für Fleischhygiene, Fleischtechnologie und Lebensmittelwissenschaft, pp. 61-67.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T; Ruf, T (2005): "Herzensgute" Fette. Die Pirsch 10, 7-9.

Valencak, T; Ruf, T (2005): Wie gesund ist unser Wildbret? Die Bedeutung mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Jagd in Tirol (57), 5 10-12.

Valencak, T; Ruf, T (2005): Wildtiere: Schnelligkeit entscheidet! Österreichs Weidwerk (2005), 5 14-16.

Valencak,T; Ruf, T (2005): Schnelligkeit entscheidet. Die Pirsch 23, 4-7.

2004

Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Valencak, T; Hauhart, B; Tataruch, F; Arnold, W; Hackländer, K; Ruf, T (2004): Impact of polyunsaturated fatty acids on performance of European hares (Lepus europaeus). 2nd World Lagomorph Conference, Vairão, Portugal, Portugal, 26. - 31.07.2004. 2nd World Lagomorph Conference, Vairão, Portugal, 26. - 31.07.2004.

Populärwissenschaftlicher Artikel

Valencak, T; Ruf, T (2004): "Gesundes" Fett im Wildfleisch. Österreichs Weidwerk (2004), 12 12-13.

2003

Zeitschriftenaufsatz

** Valencak, TG; Arnold, W; Tataruch, F; Ruf, T (2003): High content of polyunsaturated fatty acids in muscle phospholipids of a fast runner, the European brown hare (Lepus europaeus). J Comp Physiol B. 2003; 173(8):695-702

Populärwissenschaftlicher Artikel

Ruf, T; Hauhart, B; Valencak, T; Hackländer, K; Klansek, E; Tataruch, F; Arnold, W (2003): Von Feldhasen, Pflanzen und Fettsäuren. Schweizer Jäger (88) 22-25.

2002

Diplomarbeit

Valencak, T (2002): Der Einfluß von Fettsäuren auf die Kälteanpassung beim Europäischen Feldhasen (Lepus europaeus). Diplomarbeit, Univ. Wien, pp. 53.

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