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Synergien und Verbreitungswege von emetischen B. cereus Toxinen in Lebensmitteln und Entwicklung von Strategien zur Hemmung der Toxinbildung

Kurzbezeichnung
Cereulid und Isocereulide
Koordination an der vetmeduni vienna
Ehling-Schulz Monika,
Laufzeit
01.09.17-29.02.20
Art der Forschung
Angewandte Forschung
Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Abteilung für Funktionelle Mikrobiologie,
Gefördert durch
Bundesministerium für Wirtschaft und Energie - D, Scharnhorststr. 34-37, 10115 Berlin, Deutschland
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