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Effekte der Supplementierung von omega-3 Fettsäuren bei Pferden mit chronischen Atemwegserkrankungen

Abstract
Aufgrund der fehlenden Daten über den omega-3 Fettsäure Stoffwechsel beim Pferd wird diese Studie die Effekte einer definierten Supplementierung von omega-3 und omega-6 Fettsäuren beim Pferd evaluieren. Einflüsse dieser Fettsäuren auf das Fettsäuremuster im Blut, sowie auf die Eicosanoid- und Cytokinspiegel im Blut und in der Bronchoalveolarlavage werden untersucht. Ziel der Studie ist, zu zeigen, ob die Supplementierung von Seetieröl, das einen hohen Anteil an omega-3 Fettsäuren besitzt, eine Veränderung der Fettsäurespiegel im Blut sowie in den Leukozytenmembranen von chronisch lungenkranken Pferden verursacht. Weiters wird untersucht, ob es durch Veränderungen des Eicosanoid- und Cytokinmusters einen Einfluß auf die Entzündungsreaktionen dieser Pferde hat, und ob das in einer Verbesserung der klinischen Symptome und der Lungenfunktion resultiert.

Die Hypothese lautet, daß die Aufnahme von omega-3 Fettsäuren aus Seetieröl durch Pferde, die an chronischen Atemwegserkrankungen leiden

1. die Fettsäurespiegel des Körpers und die Eicosanoidmuster durch Einbau in Zellmembranen verändert,
2. durch diese Veränderung der Eicosanoide und daher auch der Zytokine Einfluß auf immunologische Prozesse hat und daher
3. die Lungenfunktion chronisch lungenkranker Pferde verbessert.
Koordination an der vetmeduni vienna
Van Den Hoven Rene,
Laufzeit
01.07.02-31.12.04
Art der Forschung
Grundlagenforschung
Mitarbeiter/innen
Van Den Hoven R.,
Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Klinische Abteilung für Interne Medizin Pferde,
(Weitere) Projektpartner
Memorial University of Newfoundland
Gefördert durch
4 Publikationen

Khol-Parisini, A; van den Hoven, R; Leinker, S; Hulan, HW; Zentek, J (2007): Effects of feeding sunflower oil or seal blubber oil to horses with recurrent airway obstruction. Can J Vet Res (71), 1 59-65. Open Access Logo

Khol-Parisini, A; van den Hoven, R; Hulan, H.W; Zentek, J (2005): Fatty acid kinetics of plasma and leukocyte membranes in horses after supplementation and withdrawal of sunflower and seal oil. (Fettsäurekinetik im Plasma und in den Leukozytenmembranen von Pferden während und nach Supplementierung von Sonnenblumen- und Seehundeöl). Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Stuttgart, 08.-10.03.2005. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Stuttgart, 08.-10.03.2005.

Parisini, A (2004): Effekte langkettiger omega-3 Fettsäuren auf Fettsäuremuster und Lungenfunktion von Pferden mit RAO (Recurrent Airway Obstruction). Dissertation, Vet. Med. Univ. Wien, pp. 98.

Parisini, A; Zentek, J; van den Hoven, R; Hulan, H.W (2004): Effect of long chain omega-3 fatty acid supplementation on plasma fatty acid profiles and lung function in horses affected with RAO (recurrent airway obstruction). 58. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Göttingen, 09.-11.03.2004. 58. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Göttingen, 09.-11.03.2004.

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