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Effekte von Zearalenon und Deoxynivalenol auf reproduktionsbiologische und immunologische Parameter bei Stuten

Abstract
Die Metabolisierung von ZON wurde bereits bei vielen Tierarten untersucht. Das Schwein und die Kalbin unterscheiden sich hinsichtlich der gebildeten ZON Metaboliten (Zöllner et al. 2002). Vermutlich infolge der Pansenmikroben wird bei der Kalbin ein epimeres Zearanal gebildet. Ob dieser und andere Metaboliten auch beim Pflanzenfresser Pferd gebildet werden, soll unter anderem in diesen Untersuchungen erforscht werden. Unbekannt sind weiters die Verhältnisse der glucuronidierten zu den nicht glucuronidierten ZON Metaboliten im Serum und deren mögliche Ausscheidungswege über Kot oder Harn. DON wird bekanntermaßen durch adaptierte Darmmikroben beim Schwein deepoxidiert (Hedman u. Pettersson 1997). Unbekannt ist die Situation einer entgiftenden Deepoxidation und der Ausscheidung der DON Metaboliten beim Pferd.
Projektleitung
Aurich Christine
Laufzeit
01.07.02-30.06.04
Art der Forschung
Grundlagenforschung
Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Gefördert durch
OeNB Österreichische Nationalbank, Otto Wagner Platz 3, 1090 Wien, Österreich
5 Publikationen

Awad, WA; Böhm, J; Razzazi-Fazeli, E; Zentek, J (2006): Effects of feeding deoxynivalenol contaminated wheat on growth performance, organ weights and histological parameters of the intestine of broiler chickens. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2006; 90(1-2):32-37

Böhm, J;Razzazi-Fazeli, E (2005): Sind Mykotoxine beim Wiederkäuer ein Problem. 5th Middle-European Buiatrics Congress, Hajduszoboszlo, Hungary, 02.-05.Juni 2005. 5th Middle-European Buiatrics Congress, Hajduszoboszlo, Hungary, 02.-05.Juni 2005.

Böhm, J; Razzazi, E (2004): Deoxynivalenol (DON) in österreichischen Futtermitteln - Auswirkungen auf Hühnerkücken. Mycotoxins and pathogenic mould in the environment, Bydgoszcz, Polen, 28. - 30.06.2004. Mycotoxins and pathogenic mould in the environment, Bydgoszcz, Polen, 28. - 30.06.2004.

Faukal, K; Böhm, J; Razzazi, E (2004): Vitaminbestimmungen in Geweben von DON-gefütterten Broilern. 26.Mykotoxin-Workshop, Herrsching, 17. - 19.05.2004. 26.Mykotoxin-Workshop, Herrsching, 17. - 19.05.2004.

Böhm, J; Razzazi, E (2003): [Effects of feeding deoxynivalenol contaminated wheat to piglets]. Mycotoxin Res. 2003; 19(2):176-179

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