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Entwicklung einer routinetauglichen Qualifizierungsmethode für Cereulid aus B. cereus und Studien zur Bildung und Stabilität des Toxins in Lebensmitteln

Ausgezeichnet mit:
  • Otto-von-Guericke-Preis.
  • Kurzbezeichnung
    CEREULID
    Koordination an der Vetmeduni Vienna
    Ehling-Schulz Monika
    Laufzeit
    01.01.11-30.06.13
    Art der Forschung
    Angewandte Forschung
    Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
    Institut für Mikrobiologie, Abteilung für Funktionelle Mikrobiologie
    Gefördert durch
    Bundesministerium für Wirtschaft und Energie - D, Scharnhorststr. 34-37, 10115 Berlin, Deutschland
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