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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumenttyp: Kongressbeitrag Originalarbeit
Vortragstyp: Vortrag
Invited Speaker

Jahr: 2009

AutorInnen: Paulsen, P

Titel: Quality assurance and training in Trichinella inspection of meat from wild boars in Lower Austria.

Quelle: 30: 27-29.-Hygiena alimentorum XXX - Poultry, eggs, fish and game production in conditions of the common market; MAY 13-15, 2009; Strbske Pleso, SLOVAK REPUBLIC. , 30 (ISBN: 978-80-7148-060-0 )

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Paulsen Peter

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln



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