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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumentart: Abstract
Vortragstyp: Poster

Publikationsjahr: 2009

AutorInnen: Nagy, J; Paulsen, P; Popelka, P; Lazar, P; Soroka, J; Ledecky, V; Marcincak, S; Korenekova, B

Titel: Evaluation of some parameters of post mortem changes of pheasant (Phasianus colchicus).

Quelle: 42-42.-IRFGMH conference: Game meat hygiene in focus; JUN 18-19, 2009; Brno, CZECH REPUBLIC. (ISBN: 978-80-7305-077-1 )

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Paulsen Peter

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln



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