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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumenttyp: Abstract
Vortragstyp: Vortrag

Jahr: 2016

AutorInnen: Paulsen, P; Dicakova, Z

Titel: Dietary Uptake Of Biogenic Amines And Polyamines Via Dairy Products.

Quelle: 43-46.-Hygiena alimentorum XXXVII; May 18-20, 2016; Strbske Pleso, SLOVAKIA. (ISBN: 978-80-8077-486-8 )

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Paulsen Peter

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln



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