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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Dokumentart: Originalarbeit

Publikationsjahr: 2015

AutorInnen: Mann, E; Dzieciol, M; Pinior, B; Neubauer, V; Metzler-Zebeli, BU; Wagner, M; Schmitz-Esser, S

Titel: High diversity of viable bacteria isolated from lymph nodes of slaughter pigs and its possible impacts for food safety.

Quelle: J Appl Microbiol. 2015; 119(5):1420-1432



Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Dzieciol Monika
Mann-Selberherr Evelyne
Metzler-Zebeli Barbara
Neubauer Viktoria
Pinior Beate
Schmitz-Esser Stephan
Wagner Martin

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Abteilung für Öffentliches Veterinärwesen und Epidemiologie
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Universitätsklinik für Schweine


Abstract:
Ileocaecal lymph nodes (ICLNs) of pigs, the key immune inductive site for bacterial systemic invasion, were examined in this study with emphasis on viable and cultivable bacteria.


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