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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Kongressbeitrag in einer Zeitschrift
Dokumentart: Poster
Vortragstyp: Poster
Invited Speaker

Publikationsjahr: 2017

AutorInnen: Stessl, B; Steinkogler, E; Heindl, M; Muri-Klinger, S; Brugger, K; Wagner, M

Titel: Microbial safety of ethnic foods.

Quelle: 5th Joint Conference of the German Society for Hygiene and Microbiology (DGHM) and the Association for General and Applied Microbiology (VAAM), Würzburg, Germany, MAR 5-7, 2017. Biospektrum (23), S1 270-271.

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Brugger Katharina
Stessl Beatrix
Wagner Martin

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Abteilung für Öffentliches Veterinärwesen und Epidemiologie



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