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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumenttyp: Abstract
Vortragstyp: Vortrag

Jahr: 2016

AutorInnen: Wetzels, SU; Mann, E; Pinior, B; Metzler-Zebeli, B; Wagner, M; Schmitz-Esser, S

Titel: Psychrophile spoilers dominate the bacterial microbiome in musculature samples of slaughter pigs.

Quelle: -35. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin; MAI 30 - JUNI 2; Zell am See, Austria.

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Conrady Beate
Metzler-Zebeli Barbara
Schmitz-Esser Stephan
Selberherr Evelyne
Wagner Martin
Wetzels Stefanie

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Öffentliches Veterinärwesen und Epidemiologie
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Universitätsklinik für Schweine



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