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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Dokumentart: Originalarbeit

Publikationsjahr: 2018

AutorInnen: Münnich, M; Khol-Parisini, A; Klevenhusen, F; Metzler-Zebeli, BU; Zebeli, Q

Titel: Graded replacement of maize grain with molassed sugar beet pulp modulated ruminal microbial community and fermentation profile in vitro.

Quelle: J Sci Food Agric. 2018; 98(3):991-997



Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Khol Annabella
Klevenhusen Fenja
Metzler-Zebeli Barbara
Münnich Matthias
Zebeli Qendrim

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Universitätsklinik für Schweine


Abstract:
Molassed sugar beet pulp (Bp) is a viable alternative to grains in cattle nutrition for reducing human edible energy input. Yet little is known about the effects of high inclusion rates of Bp on rumen microbiota. This study used an in vitro approach and the quantitative polymerase chain reaction technique to establish the effects of a graded replacement of maize grain (MG) by Bp on the ruminal microbial community, fermentation profile and nutrient degradation.


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