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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumenttyp: Abstract
Vortragstyp: Vortrag

Jahr: 2013

AutorInnen: Deckardt, K; Khiaosa-ard, R; Zebeli, Q

Titel: Evaluating multiple chemical and thermal treatments to enchance resistant starch contents in barley (Bewertung verschiedener chemisch-thermischer Behandlungen, die den Gehalt an resistenter Stärke in der Gerste erhöhen).

Quelle: 22: 135--67. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie/Proceedings of the Society of Nutrition Physiology; MAR 19-21, 2013; Göttingen, GERMANY. , 22

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Deckardt Kathrin
Khiaosa-Ard Ratchaneewan
Zebeli Qendrim

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe



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