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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Kongressbeitrag in einer Zeitschrift
Dokumentart: Abstract
Vortragstyp: Vortrag

Publikationsjahr: 2015

AutorInnen: Mann, E; Pinior, B; Wetzels, S,U; Metzler-Zebeli, B; Wagner, M; Schmitz-Esser, S

Titel: Metabolisch aktive Bakterien in lymphatischen Organen vom Schwein und Potential zur Kontamination von Schweinefleisch.

Quelle: 56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, Garmisch-Partenkirchen, GERMANY, SEPT 29- OKT 2, 2015. Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Mann-Selberherr Evelyne
Metzler-Zebeli Barbara
Pinior Beate
Schmitz-Esser Stephan
Wagner Martin
Wetzels Stefanie

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Abteilung für Öffentliches Veterinärwesen und Epidemiologie
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Universitätsklinik für Schweine



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