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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Originalbeitrag in Sammelwerk
Dokumentart: Originalarbeit

Publikationsjahr: 2015

AutorInnen: Huth, M

Titel: What does it mean to ‘know’ your food? Philosophical reflections on consumer responsibility.

Quelle: 12th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics, Cluj-Napoca, Romania, Romania, May 28-30, 2015. IN: Dumitras, DE [Hrsg.]: Know your food: Food Ethics and Innovation. Wageningen, Wageningen Academic Press, pp. 379-386. ISBN: 978-90-8686-264-1.



Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Huth Martin

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Messerli Forschungsinstitut, Abteilung für Ethik der Mensch-Tier-Beziehung



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