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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumentart: Abstract
Vortragstyp: Poster

Publikationsjahr: 2018

AutorInnen: Pali-Schöll, I; Monsó, S; Meinlschmidt, P; Purschke, B; Hofstetter, G; Einhorn, L; Mothes-Luksch, N; Jensen-Jarolim, E; Jäger, H

Titel: Edible insects in food and feed – far from being well characterized – step 1: a look at allergenicity and ethical aspects.

Quelle: 520-525.-EurSafe 2018; JUN 13-16, 2018; Vienna, Austria.



Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Einhorn Lukas
Hofstetter Gerlinde
Jensen-Jarolim Erika
Monso Gil Susana
Pali Isabella

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Messerli Forschungsinstitut, Abteilung für Ethik der Mensch-Tier-Beziehung
Messerli Forschungsinstitut, Abteilung für Komparative Medizin



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