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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)

Publikationsjahr: 2001

AutorInnen: Schoder, D; Schmalwieser, A; Schauberger, G; Kuhn, M; Wagner, M

Titel: Food testing by PCR: Thermal Processor Reliability Testing.

Quelle: Euroconference: Food safety assurance and veterinary public health; the topical research issues; Event 2: Safety assurance during food processing, Wien, April 2001. Euroconference: Food safety assurance and veterinary public health; the topical research issues; Event 2: Safety assurance during food processing, Wien, April 2001.


Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Schauberger Günther
Schmalwieser Alois
Schoder Dagmar
Wagner Martin

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Abteilung für Physiologie und Biophysik


Zugehörige(s) Projekt(e): Food-PCR: Validierung und Standardisierung diagnostischer PCR-Methoden für den Nachweis von lebensmittelpathogenen Mikroorganismen



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