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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Sonstige Veröffentlichung

Publikationsjahr: 2014

AutorInnen: Dzieciol, M; Khol-Parisini, A; Khol, JL; Müller, A; Schornsteiner, E; Wetzels, S; Zutz, C; Bobal, M

Titel: Legenden und Sagen über den Rindermagen: Was steckt wirklich drin?

Quelle: Wien, Österreich,

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Dzieciol Monika
Khol Annabella
Khol Johannes
Müller Anneliese
Schornsteiner Elisa
Wetzels Stefanie
Zutz Christoph

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie
Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe
Universitätsklinik für Wiederkäuer, Klinische Abteilung für Wiederkäuermedizin



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