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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Originalbeitrag in Sammelwerk
Dokumenttyp:

Jahr: 2005

AutorInnen: Tataruch, F; Valencak, T

Titel: Fettsäuremuster im Wildbret verschiedener Wildarten.

Quelle: IN: Cichna-Markl, M; Sontag, G [Hrsg.]: Fisch und Wild als Lebensmittel. Wien, Gesellschaft Österreichischer Chemiker, pp. 163-167.

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Tataruch Frieda
Valencak Teresa

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Forschungsinstitut für Wildtierkunde und Ökologie



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