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Gewählte Publikation:

Publikationstyp: Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2)
Dokumentart: Abstract
Vortragstyp: Vortrag

Publikationsjahr: 2019

AutorInnen: Zwirzitz, B; Wetzels, SU; Dixon, E; Rabanser, I; Thalguter, S; Dzieciol, M; Wagner, M; Mann, E

Titel: Tracing microbial contamination sources in the meat production chain.

Quelle: -8th Congress of European Microbiologists (FEMS2019); JUL 7-11,2019; Glasgow, United Kingdom.

Autor/innen der Vetmeduni Vienna:

Dzieciol Monika
Mann-Selberherr Evelyne
Wagner Martin
Wetzels Stefanie
Zwirzitz Benjamin

Beteiligte Vetmed-Organisationseinheiten
Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie



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