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Selected Publication:

Publication type: Published (citable) presentations at scientific conferences (A2)
Document type: Meeting Abstract
Presentation type: Presentation

Year: 2003

Author(s): Hofbauer, P; Paulsen, P; Deibl, J; Smulders, FJM

Title: Zur Bestimmung der Oberflächenkeimzahl von Rinder- und Schweineschlachtkörpern: Erfahrungen mit der Umsetzung der EU Entscheidung 2001/471 EG in Österreichisches Recht.

Source: 219-221.-44. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG; SEP 24-27, 2003; Garmisch- Partenkirchen, Germany. (ISBN: 3-936815-85-2 )

Authors Vetmeduni Vienna:

Hofbauer Peter
Paulsen Peter
Smulders Franciscus

Vetmed Research Units
Institute of Food Safety, Food Technology and Veterinary Public Health, Unit of Food Hygiene and Technology



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